PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

INGREDIENTES:
- 1 lata de pimientos de piquillo
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 3 latas de atun en aceite
- Queso rallado

PREPARACIÓN:
Mezclar el atÚn desmenuzado y el queso.
Rellenar los pimientos con la mezcla.
Poner los pimientos en una fuente y ponerle queso rallado por encima. Gratinar hasta que se doren.

ALTERNATIVA:
Se puede rellenar de más formas, por ejemplo, con salmón ahumado y palitos de cangrejo.