Ingredientes:- 2 pechugas de pollo
- 1 poquito de leche de coco
- 1 cebollita
- 1 cucharadita de curry
- 1 cerveza
Cómo hacerlo:
Cortamos la pechuga en trocitos y la dejamos macerar con la cerveza y el curry, cuanto más tiempo mejor porque así quedará muy jugosita.
Mientras, cortamos la cebollita en trozos pequeños y la freímos. Añadimos también la pechuga. Cuando veamos que la pechuga ya está hecha ponemos la leche de coco y el curry al gusto. Unos minutitos y a comeeeeeeerrrr!!!!
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